028 3765 9168
 |
 |
𝐌Ù𝐀 𝐇È 𝐍Ó𝐍𝐆 𝐁Ứ𝐂, ĐỪ𝐍𝐆 𝐁Ỏ 𝐐𝐔𝐀 𝐂Á𝐂 𝐌Ó𝐍 𝐍𝐆𝐎𝐍 𝐆𝐈Ả𝐈 𝐍𝐇𝐈Ệ𝐓, 𝐌Á𝐓 𝐆𝐀𝐍 𝐓Ừ 𝐓𝐑Á𝐈 𝐊𝐇Ổ 𝐐𝐔𝐀
- Khổ qua nhồi thịt:
Khổ qua chọn quả vừa, gai căng đều và còn xanh. Bổ khoét bỏ ruột và hạt, rửa sạch. Thịt lợn nạc băm nhuyễn, ướp gia vị, hành, hạt tiêu, nấm hương...
Để nguyên quả khổ qua hoặc cắt khúc vừa ăn. Dùng thìa xúc thịt nhồi vào giữa, đặt vào nồi hấp hoặc thêm chút nước đun chín là ăn được.
- Khổ qua xào trứng:
Khổ qua: 2 quả; Trứng gà: 2 quả. Khổ qua rửa sạch, bỏ sạch ruột, thái lát mỏng. Trứng gà đập vào bát, nêm gia vị rồi đánh tan. Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho mướp đắng vào xào chín. Sau đó cho trứng vào đảo đều và nhanh tay, nêm gia vị vừa đủ, đảo đến khi trứng chín là được.
- Khổ qua xào thịt lợn:
Mướp đắng 2 quả, thịt lợn nạc 100g. Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột, thái lát mỏng. Thịt nạc thái mỏng, ướp gia vị. Cho chảo lên bếp, đun dầu ăn nóng rồi cho thịt vào xào chín tới, sau đó cho mướp đắng vào xào tiếp cho đến khi mướp chín, nêm gia vị và ăn nóng với cơm.
- Khổ qua xào đậu phụ:
Khổ qua 2 quả, đậu phụ 2 bìa nhỏ. Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, thái lát mỏng. Đậu phụ cắt miếng nhỏ, rán vàng. Cho dầu vào chảo đun cho nóng rồi cho khổ qua vào xào chín. Cho tiếp đậu phụ và gia vị vào xào cùng cho đến khi ngấm gia vị là bắc ra ăn.
- Canh khổ qua cá quả:
Khổ qua rửa sạch, nạo bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn. Cá quả làm sạch, cắt khúc. Cho nước vừa nồi canh đun sôi, nêm gia vị và cho cá nấu chín. Đến khi cá chín mềm thì cho khổ qua vào để nấu cùng. Khi khổ qua chín mềm cho thêm hành và rau mùi, múc ra ăn với cơm.
- Canh mướp đắng nấu tôm:
Khổ qua: 3 trái; tôm tươi: 200g; giò sống: 100g; gia vị, hành lá, rau mùi, hạt tiêu… Khổ qua rửa sạch, khoét bỏ ruột, cắt khúc. Tôm bóc vỏ và rút phần chỉ ở đầu và sống lưng, đem xay hoặc băm nhỏ. Trộn giò sống với tôm, ướp gia vị, nhồi vào khúc khổ qua.
Cho nước vừa nồi canh đun sôi, cho khổ qua đã nhồi vào tiếp tục đun đến khi mướp đắng chín mềm, thịt tôm chín, cho thêm gia vị, hành, mùi, hạt tiêu vào là có một nồi canh ngon bổ dưỡng và thơm mát.
Cách chế biến như sau: Dùng quả mướp đắng rửa sạch, thái lát, có thể dùng tươi hay phơi khô, đun sôi hoặc hãm với nước sôi để uống. Hoặc dùng quả mướp đắng tươi, bỏ ruột, ướp với đường cho ngấm, sau đó cho vào máy ép lấy nước uống cũng rất tốt.
Lưu ý: Khổ qua có tính lạnh nên người bị lạnh không nên ăn.
---------------------------------------
CÔNG TY TNHH HẠT GIỐNG TÂN LỘC PHÁT
Hạt giống Đồng Tiền Vàng - Hạt vàng cho mùa vàng!
Tiktok.com/@hatgiongdongtienvangHẠT GIỐNG ĐỒNG TIỀN VÀNG
 |
Chúng tôi cam kết đồng hành và đặt lợi ích của Quý khách hàng, Bà con lên hàng đầu. Vì chúng tôi hiểu rõ rằng: Uy tín & Chất lượng sản phẩm là sự sống còn của công ty. Kính chúc Bà con mùa màng bội thu với Hạt giống Đồng Tiền Vàng! |
Địa chỉ: 23-25 Đường Số 20, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TP. HCM
Hotline bán hàng: 028 3765 9168
Kết nối Zalo: Đồng Tiền Vàng 0963264949
Email: sales@tanlocphatseeds.com
Website: www.dongtienvang.com
